近期，温州市市场监督管理局组织抽检粮食加工品、调味品、肉制品、饮料、方便食品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、水产制品、糕点、豆制品、食用农产品等16类“你点我检”食品120批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：抽样检验合格117批次、不合格3批次（见附件）。不合格项目涉及微生物污染等。具体情况通告如下：
一、不合格食品情况
1、乐清市吉佑百货商行在抖音（网店）销售的标称乐清市庆丰年食品有限公司生产的韩式年糕片，菌落总数不符合产品明示标准和质量要求。
2、乐清市长润百货商行（个体工商户）在抖音（网店）销售的标称宁波虞三胖食品有限公司生产的水磨年糕，菌落总数不符合产品明示标准和质量要求。
3、乐清市吉佑百货商行在抖音（网店）销售的标称温州市卓宸食品有限公司生产的松子核桃姜茶，霉菌不符合产品明示标准和质量要求。
二、不合格项目分析
菌落总数：菌落总数是指示性微生物指标，主要反映食品在生产过程中的卫生状况。食品的菌落总数严重超标，将会破坏食品的营养成分，使食品失去食用价值，还会加速食品的腐败变质，可能危害人体健康。《年糕》（QB/T 8006-2024）规定韩式年糕片、水磨年糕中菌落总数的最大允许限为n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g。韩式年糕片、水磨年糕中菌落总数超标的原因，可能是生产经营企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位；还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。
霉菌：霉菌是常见的真菌，在自然界中广泛存在。食品受霉菌污染后，不仅颜色、味道可能发生改变，其中的营养物质也会遭到破坏，降低其食用价值，且很多种霉菌能产生毒素，危害人体健康。《冲调类食品》（Q/WZC 0001S-2024）规定松子核桃姜茶中霉菌的最大允许限为n=5,c=2,m=50,M=100CFU/g。松子核桃姜茶中霉菌超标的原因，可能是原料或包装材料受到霉菌污染，也可能是产品在生产加工过程中环境或生产设备卫生状况不佳，还可能与产品储运条件控制不当有关。
对抽检中发现的不合格产品，我局已责成相关县级市场监管部门依法予以查处。要求乐清等地市场监管部门督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。以上县级监管部门自通告发布之日起3个月内向温州市市场监督管理局报告核查处置情况并向社会公布。特此通告。
温州市市场监督管理局
2026年07月16日