“肉燕”，俗称“太平燕”，寓意“太平”，在苍南县矾山镇拥有600多年的历史，因其形态似燕，皮与馅主料均为肉，故称“肉燕”。

温州不凡食品有限公司主打产品“矿上人家”牌肉燕，由苍南县非物质文化遗产“肉燕制作技艺”代表性传承人陈作胜率队制作，煮熟后晶莹剔透，口感湑而不腻，味鲜香，柔韧爽口。曾获温州市农博会金奖、浙江省农博会金奖、农业农村部农产品质量安全中心“全国名特优新农产品”等荣誉。