为规范整治儿童食品市场、维护少年儿童身心健康,确保我市儿童度过一个快乐的节日,温州市工商局在全市范围各大超市、批发市场以及其他流通环节场所内销售的儿童食品进行了抽样检测。此次检查共抽取儿童食品84批次,合格 57批次,不合格 27 批次,总合格率为67.8%。(其中标签不合格12批次,内在质量15批次,除去标签不合格批次,合格率为82%.)
此次监测的儿童食品主要不合格项目是:标签、甜蜜素、可溶性固形物、菌落总数、霉菌、大肠菌群等。
1、标签:本次抽检就存在漏标、错标、未标注产品分类名称、未标注食品添加剂、“制造者、经销者的名称和地址”标注不规范,“产品标准号”标志错误等现象,主要是企业对标签内容不够重视引起。
2、甜蜜素为人工合成的甜味剂,除了有增强甜度,起到代糖的作用外,没有任何营养作用,是厂家为了降低成本而故意添加。消费者如果长期过度食用甜味剂超标的食品,就会因摄入过量而对人体健康造成不良影响。
3、菌落总数超标来自产品产、储、运、销各环节的外界污染,食品细菌的数量表示食品清洁状态,由于细菌通过自己产生的酶分解食品成分物质,因而食品细菌数量越多,越能加速食品腐败变质,影响蜜饯产品的保质期。
4、霉菌污染的食品,会引起食品变质和食用中毒。蜜饯中的霉菌主要是受环境中的霉菌污染或保存不当引起霉菌繁殖。
5、大肠菌群来自人和动物粪便,食品中检出大肠菌群表示该食品曾受到人或动物粪便污染。大肠菌群的来源与肠道致病菌相同,因此食品中大肠菌群含量越多,间接表示有肠道致病菌污染的可能性,食用后,就有可能发生食物中毒、腹泻等急性胃肠炎症状。
6、酸价、过氧化值是反映馅料中油脂新鲜程度的重要指标。酸价、过氧化值越高,表明食品所含油脂劣变程度越严重。如果食用酸价、过氧化值超标的食品,会造成人体肠胃不适,严重的会引起呕吐、腹泻等症状,严重危害人体健康。
温州市工商局提醒经销企业,应主动停止销售不合格食品。凡是经销与本次监测被判定不合格食品相同品牌、相同货品、相同批号食品的,也应立即停止销售,主动撤柜,并做好善后处理工作。消费者如发现上述不合格食品,请及时拨打工商部门12315投诉电话。
内在质量不合格名单:(本次抽检仅对同批次样品负责)
温州市工商局2012年儿童食品抽检情况表
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序号
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受检单位
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标称、生产企业
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标 称
商 标
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受检商品名称
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型号规格等级
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生产日期
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不合格项目
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1
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温州市瓯海景山莲花副食品店
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宁波市镇海青山香食品厂
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康菁
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怪味豆酥
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净含量:90克
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酸价
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2
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温州市瓯海景山爱巢副食品店
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台州经济开发区小叮当食品厂
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侨康
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真味果(荔枝味果冻)
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称重
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2012.02.01
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可溶性固形物、甜蜜素
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3
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温州市瓯海景山爱巢副食品店
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厦门市啊朗伯食品有限公司
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怡芙
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蒜香青豆
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散装
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2012.2.17
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酸价
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4
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温州市瓯海景山正泰副食品经营部
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温州市好小子食品/温州市瓯海南白象好小子食品加工场
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好小子
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青豆
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净含量:85克
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2011.12.8
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标签(未标明“产品标准号”和“食品添加剂:柠檬黄、亮蓝)、酸价、过氧化值
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5
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温州市瓯海景山正泰副食品经营部
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长乐金峰义良食品厂
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前林桥
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沙嗲豆
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净含量:50克
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标签(未标明“食品添加剂:糖精钠”)大肠菌群
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6
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温州市龙湾永中美香食品批发部
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长沙市百合香食品有限公司
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百合香
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橄榄
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净含量:220克
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2012.03.10
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二氧化硫残留量、标签(未标注“食品添加剂:糖精钠、甜蜜素、日落黄”)
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7
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温州市龙湾永中益利糖果什店
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潮安县胡氏兄弟食品有限公司
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鲁鲁仔
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果汁饮(蓝莓味)
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净含量:150ml
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2012.03.18
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甜蜜素
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8
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温州市龙湾永中益利糖果什店
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潮安县华纳食品有限公司
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华纳
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清嘴梅(话杏制品)
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净含量:30克
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2012.03.01
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菌落总数
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9
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温州市龙湾永中仁燕食品店
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潮安县中泰食品有限公司
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中泰牌
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酸乌梅(凉果类)
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净含量:50克
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2012.03.01
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苯甲酸、甜蜜素
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10
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温州市龙湾永中仁燕食品店
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潮安县裕烽食品有限公司
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富贵阁
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竹筒鸡味(膨化食品)
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净含量:25克
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2012.03.08
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大肠菌群
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11
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温州市龙湾永中仁燕食品店
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揭西县旅揭食品有限公司(制造商) 广州市同喜食品有限公司(经销商)
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金箭
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古香果味橄榄
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净含量:180克
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2012.03.19
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二氧化硫残留量
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12
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浙江人本超市有限公司敖江大厦店
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新兴县联生食品有限公司
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联生
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盐津提子
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净含量:170克
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2012.03.04
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菌落总数、霉菌、标签(配料清单食品添加剂标注不规范)
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13
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乐清市虹桥华联商厦超市有限公司
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杭州香雪海食品有限公司
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雪缘盛
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台式乌梅
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净含量:110克
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2011.10.26
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标签(未标注“食品添加剂:苋菜红、胭脂红、日落黄、柠檬黄、亮蓝)甜蜜素、着色剂、(苋菜红、胭脂红)
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14
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乐清市虹桥华联商厦超市有限公司
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佛山市三水文利源食品厂
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利源宝
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淮盐花生
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净含量:500克
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2012.02.13
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过氧化值
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15
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乐清市虹桥玲珑喜铺糖果店
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浙江锦大食品有限公司
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锦大
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杏仁奶脆硬糖
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散装称重
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大肠菌群
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16
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温州市瓯海景山莲花副食品店
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海宁市金水食品有限公司
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乾隆庄园
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乾隆庄园花生
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净含量:160克
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2012.03.22
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标签(未标明:食品添加剂“糖精钠”、“甜蜜素”)
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17
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温州市瓯海景山正泰副食品经营部
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洽洽食品股份有限公司制造
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洽洽
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兰花豆(酱汁牛肉味)
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净含量:30克
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A20110918741
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标签(“配料清单”标注不规范)
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18
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温州市龙湾永中美香食品批发部
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扬州市雾中花食品工贸有限公司
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雾中花
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梅心糖(硬质糖果)
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净含量:150克
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标签(产品标准号标注不规范)
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19
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温州市龙湾永中美香食品批发部
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潮安县庵埠镇正大食品厂
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珠宝食品
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开心半边梅(话李.话化类蜜饯)
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净含量:140克
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2012.2.23
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标签(未标注“食品添加剂:胭脂红”))
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20
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温州市龙湾永中益利糖果什店
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苏州傻明食品有限公司
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傻明
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青豆(咖喱鸡肉味)
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净含量:20克
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2012.02.01
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标签(“配料清单”标注不规范)
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21
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温州市龙湾永中益利糖果什店
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潮安县庵埠汾汉食品有限公司
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维C果粒(果味型液体饮料)
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净含量:100ml
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2012.03.25
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标签(未标注:食品添加剂(糖精钠))
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22
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温州市龙湾永中仁燕食品店
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浙江义乌市华信食品厂
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顶香园
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奶油香瓜子
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净含量:118克
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标签(未标明:食品添加剂“柠檬黄”)
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23
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温州市龙湾永中仁燕食品店
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潮州市佳达食品有限公司
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佳达
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拖肥椰子肉饮料(西瓜味)
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净含量:30克
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2012.03.15
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标签(未标注:食品添加剂(苯甲酸、糖精钠)
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24
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温州市龙湾永中仁燕食品店
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安徽安庆市高平老奶奶食品有限责任公司
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老奶奶
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开口豆
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净含量:160克
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2012.03.11
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标签(“配料清单”标注不规范)
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25
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乐清市虹桥华联商厦超市有限公司
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新兴县联生食品有限公司
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联生
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冰花杨梅
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净含量:145克
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2012..03.13
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标签(未标注“食品添加剂:日落黄”)
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26
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乐清市虹桥华联商厦超市有限公司
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汕头市安泰食品有限公司
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同家人
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盐津香榄
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2011.12.15
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标签(未标注“食品添加剂:苯甲酸、糖精钠”)
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27
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乐清市虹桥华联商厦超市有限公司
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温州市谢池食品有限公司
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谢池
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酸杨梅
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净含量:120克
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2012.02.01
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标签(配料清单中未标注“食品添加剂:糖精钠”)
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