为更好化解“3·15”期间消费者高发诉求，妥善处置热点敏感舆情，温州市局专门成立“3·15”期间应急领导小组，进一步强化消费事件应急处置。针对“3·15”晚会曝光的福州曼玲粥铺、南京“小龙坎火锅”食安隐患，河北瘦肉精羊肉问题食品以及科勒卫浴企业AI摄像头采集个人面部信息等问题，我局举一反三，迅速在全市范围开展相关问题排查整治，切实维护市场秩序。截至目前，全市出动执法人员1241人次，检查粥铺、火锅等餐饮店561家，抽检流通领域牛羊肉87批次，检查相关经营户摄像头1290个，暂未发现晚会曝光的问题。

一是推进线下全覆盖突击检查。对辖区“曼玲粥铺”、“小龙坎”火锅店进行“全覆盖式”突击检查，重点检查食品原料合规、场所物品清洁、餐具清洗消毒、从业人员规范操作、健康证持证等情况，尤其对晚会上曝光的后厨环境卫生、“三防”措施等情况进行重点关注核查，并督促餐饮单位严格落实主体责任，加强食安法律法规学习，切实消除食品安全风险。目前，温州辖区“曼玲粥铺”17家（停业11家、正常经营6家）、“小龙坎”火锅6家（停业1家、正常经营5家），检查发现部分商家存在管理不到位问题，已当场落实整改。

二是开展线上“1对1”约谈。利用“网络订餐监管大数据抓取分析监管系统”，开展线上检查,同步落实“1对1”约谈整改，从源头把控风险，确保入网餐饮单位证照等信息真实有效，促进网络餐饮第三方平台与入网餐饮单位规范提升。还利用各类媒介加大食安宣传，鼓励消费者主动发现、举报食品安全问题，达到社会共治、长效管理。

三是实施市县联动专项抽检。全市12个县（市、区）联动开展牛羊肉专项检查及抽检工作，对批发市场、农贸市场、超市、餐饮单位等场所相关牛羊肉销售点的肉类来源、检验检疫、索证索票等情况进行一一检查，并开展牛羊肉克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等“瘦肉精”项目应急专项监督抽检。目前全市已完成定量检测87批次、快检19批次，均未发现牛羊肉“瘦肉精”问题。

四是推动“浙食链”应用落地。加快推进“浙食链”系统在全市应用，按照“一码集成”要求，将食品从田头、车间到餐桌的各个流转环节相关信息和数据予以归集，实现预包装食品和食用农产品“厂场阳光、批批检测，样样赋码、件件扫码，时时追溯、事事倒查”，确保企业从原材料进货到生产工艺控制再到销售动向全程受控。自315“浙食链”上线以来，我市首批已有51家具备条件的食品生产企业接入系统，其中11家实现“浙食链”溯源码赋码的产品已走向市场。

下步，市局将继续推进315晚会曝光领域隐患排查，不断深化“全域放心消费”创建，扎实开展消费维权工作，坚决打击整治消费领域违法违规行为，进一步提升放心消费指数，全力营造放心消费环境。