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温州市市场监督管理局2019年第十五期食品监督抽检情况的通告
时间:2019-09-16 来源:市市场监管局 字号:[ ]

深入履行食品安全监管职能,切实维护温州食品安全和消费者的合法权益,温州市市场监督管理局根据2019年食品安全监督抽检计划的安排,开展了日常食品安全监督抽检。现将有关情况通告如下:

一、检测情况

本次抽检的食品包括粮食加工品、肉制品、乳制品、茶叶及相关制品、豆制品、糕点、酒类、食用农产品、食用油、油脂及其制品、特殊膳食产品、婴幼儿配方食品、餐饮食品等共427批次,经温州市质量技术监督检测院、宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心和温州海关综合技术服务中心检测,结果合格产品422批次,不合格产品5批次,合格率为98.83%。

二、不合格食品情况

(一)章睿销售的长豇豆,灭蝇胺检出值(mg/kg):1,标准规定为(mg/kg)≤0.5。

(二)瑞安市金道海蜇加工厂生产的即食海蜇皮,菌落总数 检出值(CFU/g ): 160000、140000、300000、150000、190000,不符合5次检验结果均不超过100000CFU/g且检验结果最高值超过50000CFU/g小于100000CFU/g的次数不超2次的要求。

(三)乐清市稻香食品有限公司生产的三明治(面包),菌落总数检出值(CFU/g):4900、60、180000、480000、390000,不符合5次检验结果均不超过100000CFU/g且检验结果最高值超过10000CFU/g小于100000CFU/g的次数不超2次的要求。

(四)温州高新技术产业开发区秋艳麦饼店加工的油条,铝 检出值(mg/kg): 806 ,标准规定为: ≤100。

(五)温州市龙湾永中徐军有糕饼店加工的蜂蜜面包,糖精钠(以糖精计)检出值(g/kg):0.041,保准规定为:不得检出。

三、不合格项目分析

灭蝇胺:豇豆长虫容易破坏“卖相”,因此种植户会喷洒农药,灭蝇胺就是经常被用于豇豆灭虫的农药。长期食用农药超标的食品,农残会在人体内蓄积,威胁人体健康。超标原因一方面是未按规定的剂量使用农药,另一方面可能未按用药后规定时间进行采摘。

菌落总数:各种微生物可以直接或间接地通过多种途径污染食品,并不断利用食品中的丰富营养生长繁殖,导致食品腐败变质。消费者食用超标严重的食品,很容易患痢疾等肠道疾病,可能引起呕吐、腹泻等症状,危害人体健康安全。菌落总数超过标准值说明企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件或是包装容器受污染;此外,还有可能与产品储运条件控制不当等有关。

铝:商家在膨化食品和面制食品的生产过程中,为保持良好的口感,常常加入一些膨松剂。但膨松剂中多含有硫酸铝钾、硫酸铝铵等成分,一旦过量使用就容易造成产品的铝含量超标。长期食用铝含量过高的食品,会引起神经系统病变,表现为记忆减退、视觉与运动协调失灵,严重的会对人体细胞的正常代谢产生影响。儿童过量食用铝超标食品会影响其骨骼和智力发育。

糖精钠:糖精钠是一种有机化工合成的甜味剂,常用于饮料、果冻、蜜饯、糕点等。除了在味觉上引起甜的感觉外,对人体无任何营养价值。相反,当食用较多的糖精时,会影响肠胃消化酶的正常分泌,降低小肠的吸收能力,使食欲减退

   四、处理措施和消费提示

对抽检中发现的不合格产品,温州市市场监督管理局已要求各属地市场监管部门责令相关单位立即停止生产、销售、采取下架等措施,控制风险,并依法予以查处,确保后处理到位并根据实际情况积极开展追溯工作。其他经销与本次监测被判定不合格食品相同品牌、相同货品、相同批号食品的,也应立即停止销售,主动撤柜,并做好善后处理工作。特别提示消费者,如发现上述不合格食品或合法消费权益受到损害,请及时拨打12345电话向市场监管部门投诉、举报。

 

附件1:不合格名单.xls

附件2:合格名单.xlsx

 

 


温州市市场监督管理局

2019年9月16日

 

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