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温州市市场监督管理局2019年第九期 食品监督抽检情况的通告 ——小龙虾专项抽检
时间:2019-07-12 来源:市市场监管局 字号:[ ]

 

当前正值小龙虾的消费旺季,为确保消费者饮食安全,温州市市场监督管理局根据2019年食品安全监督抽检计划的安排,开展了小龙虾食品安全专项监督抽检。现将有关情况通告如下:

一、监测情况

2019年6月,温州市市场监管局在批发环节——温州现代农贸城内对所有正常经营中的小龙虾经销商开展了专项抽检工作,共抽取10批次小龙虾样品。经温州市质量技术监督检测院检验,所检项目:镉、孔雀石绿、氯霉素等24项指标结果均符合食品安全标准要求。

二、消费提示

广大消费者在选购小龙虾时,应当注意以下方面:

 一是自行烹饪小龙虾,选购时要看小龙虾背部,如果红亮干净,腹部绒毛、爪上的毫毛白净整齐,基本上可以判断从干净水质养出来的。建议大家用清水浸泡2~3个小时后刷洗干净,烹饪过程要烧熟煮透。

二是龙虾头部易吸附重金属和细菌,所以食用时最好不要食用。

三是一次食用小龙虾要适量,如果进食小龙虾后出现全身或局部肌肉酸痛等症状,应及时就医,并主动告诉医生相关情况。

四是消费者在餐馆就餐时,要选择正规卫生的餐馆并索要发票或收据。一旦发现有质量问题的请及时拨打12345电话向市场监管部门投诉、举报。

附件1:2019年小龙虾食品监督抽检合格名单.xls

 

 

 

温州市市场监督管理局

2019年7月11日

 

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